ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Изготовитель: K + G Wetter
Тип: SM 120 STL
Год выпуска: 1998
Ёмкость чаши, л: 120
Число оборотов, об/мин: до 5000
Мощность привода, kW: 42
Габариты куттера, (Д х Ш х В) мм: 1800 х 1400 х т1400
Вес куттера, кг: 1500
Все наружные части куттера и чаша из нержавеющей стали, число оборотов регулируется бесступенчато.
Куттер в очень хорошем рабочем состоянии, прошёл предпродажную подготовку.
Дополнительная информация, цена и фото по запросу.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование!
Оборудование изготовлено из нержавеющей стали (интерьер и экстерьер). Ванна для производства сухого творога из обезжиренного молока. Сухой вес конечного продукта до 50%. При нажатии происходит в чанах по весу сыворотки. Внутренние кастрюли с перфорированной микропланшетного нержавеющей стали для слива сыворотки. Гидравлический цилиндр, установленный с обеих сторон и соединены друг с другом с помощью U-балки.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
SKYPE: hgma.wulf
TEL: +49-211-6 90 23 12
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Изготовитель: HANDMANN
Тип: VF 50
Год выпуска: 1997
Отработано часов, час: 8900
Производительность, кг/час: 2600
Давление наполнения, bar: до 55
Мощность привода, kW: 4
Габариты станка, (Д х Ш х В) мм: 1140 х 880 х 1870
Вес станка брутто/нетто, кг: 660/450
Наполнитель находится в хорошем состоянии, проверен и испытан, функционально производит наполнение, порционирование, закручивание.
Дополнительная информация и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Линия сыр Крем для всех гамма мягких сыров, таких как : Бри, Куломьер , камамбер , сыр с плесенью , Рокфор , специальностей и т.д.Вальднер бывший способен все эти виды сыров в коробках 180 граммов до 500 граммов форм ( квадрат, круг , овальные , прямоугольные и все сыр любит из 1 и 2 кг ) . Перерыв пропускается через трубы форм . Преимущество трубчатой литой части является то, что она позволяет для различных типов моделей для сыра , формы и веса , с изменением формовочных батарей в течение очень короткого времени (15 минут) . Формовочная линия состоит из следующих станций : 2 батареи составляет Стойки ( Rack + Storage + блочный вид ) перевод транспортный стек пустых стеллажей , стойки unstacking ( последовательно ), позиционирование листа металлических форм под каждой батареи перфорированные трубы ( трубы высотой 1,20 метр) табличной форме (резка перелома , с регулируемой высотой режущей ) , батареи формирует трубки ( расположенные с помощью крана на форму таблицы ) , сплиттер и эквалайзер, который расположен над литья батареи , автоматическая обратным клапаном для контроля распределения переломов , корма перелома трубка (фракция самотеком или насосом загруженной ) , бак и насос для сыворотки , шкаф с Siemens S7 PLC -300 , подъемником для погрузки и разгрузки форм батарей , насос для очистки , пневматических клапанов , инструменты , Frame - Кран , 5 перфорированные из нержавеющей трубчатые батареи с их индивидуальной тележки , стиральная машина для стоек и формы блоков ( Gobbel ), нержавеющей стали пресс-форм стоек , формовочных блоков в соответствии с вышеуказанными форматов с нержавеющей стали ноги базовых стоек поддержки батареи ( около 1000 штук) . Опционально , но исключены в этом предложении : Пастер 20000 л / ч , 20000 лтр буфер , молоко нагреватель ( 25000 л / ч ), 4x открытым сыр чанах Пьер Guerin 6000 л ( для производства перелом ) и упаковочное оборудование ALPMA .
Слайсер MHS Schneidetechnik GmbH PCE 70/21KS
Горизонтальная машина для нарезки мяса и порционирования MHS PCE 70-21 KS обеспечивает производительность до 200 ломтиков в минуту со стандартным лезвием. До 400 ломтиков в минуту с помощью двойного ножа. Толщина от 1 мм до 32 мм . Горизонтальная машина для нарезки мяса и порционирования MHS PCE 70-21 — быстрая и простая в использовании машина. Горизонтальная машина для нарезки мяса и контроля порций KS подходит для компаний, занимающихся нарезкой продуктов из говядины, таких как вяленая говядина, бекон, мясо для барбекю, корма для домашних животных, салями и другие твердые мясные деликатесы, стейки, тонкие ломтики по-милански, рибай без костей. PCE 70-21 KS также используются для нарезки свиных отбивных с костями и бескостных продуктов из свинины, а также птицы (куриная грудка и мясо бедер).
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 6,5 А,
Мощность: 2,7 кВт,
Размер камеры: 210 x 220 мм,
Длина камеры: 700 мм ,
Толщина ломтика: 1-32 мм,
Вес: 240 кг,
Общие размеры: 1850 мм х 800 мм х 1200 мм.
Страна производства:
Год выпуска: 2018
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Номер товара: Е 858
Изготовитель: DORMAGEN
Тип: DG 90
Состав установки:
- Турборотор G90 1
Мощность привода, kW: 75
Вес турборотора, кг: 3000
- Циклон HFA 900; питатель 200N; вес150 кг; 1
- Вентилятор циклона, 7,5 kW; вес 80 кг; 1
- Фильтр 54 м² с разделителем, питатель 200N; вес 1500 кг; 1
- Вентилятор фильтра, 5,5 kW; вес 80 кг; 1
- Шкаф управления 400V, 50 Hz 1
- высокочастотный преобразователь для двигателя 75 kW, вес 500 кг
Установка в хорошем техническом состоянии, прошла предпродажную подготовку.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
Еще больше товаров на нашем сайте:
Или по телефону: +49-211-6 90 23 12
Или по скайпу: hgma.wulf
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Изготовитель: ALPINE
Тип: PBV-200-20 DC
Год выпуска: 2005
Система управления: электронная, новая
Объём куттера, л: 200
Число оборотов вала ножа, об/мин: до 4000
регулирование бесступенчатое
Скорость вращения чаши: 2-х ступенчатое
Куттер в очень хорошем состоянии как новый, после проведения специализированной фирмой комплексной предпродажной подготовки с установкой нового вакуумного насоса, шкафа управления. Машина оснащена гидравлическими ножевой головкой, ножевой и вакуумной крышкой, выгружателем, а чаша и облицовка из нержавеющей стали.
Дополнительная информация и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Номер товара Е863:
Изготовитель: LASKA
Тип: KU 130L ACX
Год выпуска: 2008
Ёмкость чаши, л: 130
Мощность привода, kW: 61
Общая мощность, kW: 63
Габариты куттера, (Д х Ш х В) мм: 2350 х 1370 х т1270
Вес куттера, кг: 1700
Оснащён устройством выгрузки, электрической главной крышкой, цифровой индикацией, все наружные части куттера и чаша из нержавеющей стали, число оборотов регулируется бесступенчато.
Куттер в очень хорошем рабочем состоянии.
Дополнительная информация и цена по запросу.
По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Изготовитель: ALCOA
Тип: PP890 Duo
Год выпуска: 1997
Система управления: Siemens S5 PLC Danfos VFD
Производительность, бут/час: до 24000
Направление: слева направо
Число головок, шт: 8
Мах. диаметр бутылок, мм: 125
Высота бутылок, мин/мах, мм: 100/360
Машина оснащёна 6-ти метровым передающим транспортёром.
Машина в очень хорошем состоянии.
Дополнительная информация, цена и фото по запросу.
Весь перечень нашего оборудования см. на сайте: или по запросу.
По Вашей заявке мы можем подобрать любое нужное Вам оборудование.
Пишите, звоните - мы рады сотрудничеству с Вами.
Разрешите мне предложить Вам саморазгружающийся сепаратор Alfa Laval MRPX 214
Принцип работы:
Сепараторы сливкоотделители служат для получения из свежего цельного молока сливок и обезжиренного обрата. Одновременно, выявляются различные загрязняющие фракции, которые попали в молоко после процеживания и они легко удаляются после сепарирования.
Cепаратор – это единственный доступный способ получить свежие сливки и свежее низкокалорийное молоко, которое можно потом переработать на диетические продукты:
обезжиренный творог,
кефир,
йогурт и прочее.
Сепараторы Alfa Laval это прекрасное оборудование, позволяющее получить очищенное молоко и сливки. Сепаратор укомплектован сенсорной панелью для удобства контроля и автоматизации работы установки.
Производительность : до 12.000 л/ч
Мощность : 15 kW
Сепаратор укомплектован:
- Новая электропанель с PLC блоком, IP 54
- PLC блок управления клапанами направления воды
- Сенсорная панель с интерфейсом на русском языке
- Амперметр и счетчик работочасов
- Новые клапана направления воды, электропроводка и водомагистрали
- Монтажная плита (возможна установка на общую раму, указать!)
- Набор инструментов
- Пневмоклапан противодавления
- Монометр на выходе
- Счетчик потока сливок
- Руководство пользователя
- Каталог запчастей и электросхемы
- Гидрофор – обеспечивает постоянное давление воды 3 бар
- Фильтры для воды
- Запасные фильтра
Цена, фото и дополнительная информация по запросу.
Важно: по Вашей заявке подберём любое нужное Вам оборудование.
Пишите ( ), звоните (+49-211-6902312; SKYPE: hgma.wulf Mob/WhatsApp: +49-163-47 12 335 ) - мы рады сотрудничеству с Вами.
Ленточный гриль Hitec Teflon поджарит и приготовит ваши продукты исключительно на собственном жире, что позволит обеспечить процесс приготовления без добавления дополнительных жиров и обеспечить натуральный вкус, продукт с высокими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Дополнительным преимуществом является минимальная потеря веса благодаря эффективному методу приготовления контактного тепла и прямой передаче энергии в продукт. Даже сильно маринованные или липкие глазированные продукты можно прекрасно обрабатывать благодаря антипригарным свойствам ленты.
ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА
Контактное приготовление без жира с использованием тефлоновых лент сохраняет натуральные соки и жиры в продукте, обеспечивая высочайшие вкусовые качества и минимальные потери при приготовлении.
Быстрое время приготовления обеспечивает более высокий выход и высокую производительность.
Домашний внешний вид и вкус
Идеальное подрумянивание поверхности продукта
Основные технические характеристики
Электронагрев: 136 кВт,
рабочая ширина ленты: 600 мм,
длина жарочной поверхности: 3600 мм;
размеры 6000 мм х 2400 мм х 2750 мм,
распределительный шкаф: 850 мм х 450 мм х 1500 мм.
страна производства:
год выпуска: 2021
Машина для нарезки на ломтики и порции Treif Falcon является производительной машиной для точной нарезки мяса и мясных продуктов с костью (и без кости) на порции определенной толщины и веса. Предназначена для нарезки свежего мяса, деликатесной продукции, сыра, рыбы. Тип машины-нарезка по толщине и весу. Температура, °C до -4
Процесс резки контролируется только с пульта управления. Установка параметров резки продуктов с разным весом происходит автоматически. Стремясь к безотходному производству, из каждого куска мяса получаем на один ломтик больше: с костями или без, по весу или толщине ломтя. Уникальная 4-мерная система камер используется в комбинации с высокоскоростными компьютерными технологиями. Четыре камеры замеряют продукт со всех сторон, обеспечивая высочайшую точность нарезки. Как и все модели FALCON, версия для свежего мяса для измерения продукта оснащена уникальной 4-мерной системой камер, скомбинированной с производительным компьютером.
подключение: 380-480 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 22-18/32 А,
мощность:8,6/11.7 кВт,
вес: 750 кг,
Количество резов в минуту – 550
ремни пластиковые, ширина ремня: (2х) 220 мм, (1х) 245 мм
Сечение закладываемого куска ШхВ, мм: 260x155,
Дополнительная возможность нарезки: ребер,ветчин,грудинки,сыров в свежем и подмороженном виде (до -4ºС)
общие размеры: 4400 мм х 1300 мм х 1950 мм
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2012
разрешите мне предложить Вам вакуумный шприц Handtmann VF 608
2007 года выпуска
с компактным мониторинговым управлением
для наполнения, порционирования, закручивания колбасных изделий сервоприводом
производительность наполнения до 2000 кг/час
давление заполнения 25/40 bar
Цена, фото и дополнительная информация по запросу.
Важно: по Вашей заявке подберём любое нужное Вам оборудование.
Пишите ( ), звоните (+49-211-6902312; SKYPE: hgma.wulf Mob/WhatsApp: +49-163-47 12 335 ) - мы рады сотрудничеству с Вами.
разрешите мне предложить Вам kutter Krämer + Grebe SM90Б
ёмкость чаши 90 литров
в очень хорошем рабочем состоянии
функционально испытан
пуск включение вилкой
комплектно из нержавеющей стали
чаша – чугунная
вращение со ступенчатой регулировкой
ножевые головки – 3-х и 6-ти ножевые
новая защитная крышка от шума
Габариты 1600 х 1200 х 1200 мм
Цена, фото и дополнительная информация по запросу.
Важно: по Вашей заявке подберём любое нужное Вам оборудование.
Пишите ( ), звоните (+49-211-6902312; SKYPE: hgma.wulf Mob/WhatsApp: +49-163-47 12 335 ) - мы рады сотрудничеству с Вами.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Фасовочный автомат в ведро, 2 линии. Формат 1 кг ведро с диаметром ± 130mm с ручкой. Узел забора ведра, обеззараживание в один шаг H202 + горячий воздух, фасовка посредством датчиков потока, стерилихация крышки и нахлобучка на ведро. Весь автомат под стерильным воздухом и давлением, автоматическая CIP. УправлениеЖ Siemens S7-400 и сенсорная панель управления HMI, в комплекте бункер и отводной конвейер.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
ВАЖНО: По Вашей заявке подберём любое нужное Вам оборудование.
Фасовочный автомат маргарина в лоток.
Ручная система подачи лотков, автоматический контроль лотка, основной дозатор CIP совместим (поршневой, дизайн для маргарина) с компенсатором, леска резака с подогревом, станция одевания крышечки, конвейера на групповой упаковщик2x3x4 при 500 gram гр/ 2x3x8 при 250 гр, Nordson 3500 установки клея, разделитель 2 на 2 и отводной конвейер картоных коробов.
Управление Siemens PLC S5.
В наличии руководство пользователя.
Дополнительная информация ( ), фото и цена по запросу.
По Вашей заявке подберём любое нужное Вам оборудование.
Порционная машина для нарезки мяса с костью и без, бекона, ветчины, молочных продуктов, рыбы, овощей. С невероятной точностью TREIF PUMA разрезает сырьё с костями и бескостное из свежего или при температуре до –4°C. TREIF PUMA способна разделить красное мясо, птицу и сыр на широкий ассортимент конечных продуктов, включая бекон, отбивные, стейки, рулеты и сыр, и легко удовлетворить меняющиеся запросы потребителей.Производите конечную продукцию стабильно высокого качества. Расширенная поддержка сырья и высококачественные ножи собственного производства обеспечивают параллельный разрез порций одинаковой толщины. Удобная сенсорная панель обеспечивает простое управление, а большие отверстия и продуманный дизайн обеспечивают быструю и эффективную очистку, минимизируя время простоя и максимизируя производительность.
Размер режущей камеры (ДхШхВ):
650 х 220 х 180 мм
Длина среза: 0-70 мм
подключение: 400/230 В, 3 Ф, 50 Гц, 8,2/16 А
Мощность двигателя: 3,4 кВт
общие размеры: 2150 мм х 1000 мм х 1560 мм.
Страна-производитель: Германия,
год выпуска: 2009
Компания «Би-Техно» (Москва) предлагает неопрессы для обвалки рыбы производства Ю. Кореи, предназначенные для производства фарша из морской или речной рыбы. Сырьём для неопресса является порезанная на куски рыба без голов и внутренностей. Попадая в механический пресс обвалки, рыба зажимается между прессовочным барабаном и мяльной лентой, где мясо проталкивается через мелкие амбразуры, измельчаясь до состояния фарша. Шкура, кости, чешуя выходят из неопресса через специальное отводящее отверстие. Неопрессы отделяют мясо рыбы от её невостребованных частей, фарш получается однородным, без чешуи и костей. Детали, соприкасающиеся с продуктов, изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали. Оборудование надежное и простое в управлении, техническом обслуживании. Для работы на машине требуется один человек оператор.
В наличии машины производительностью 300 и 500 кг/час. Машины производительностью 1500 кг/час поставляются на заказ..
Предлагаем недорогие отечественные сепараторы фарша различной производительности и недорого!!!
Также, предлагаем б/у восстановленные европейские сепараторы фарша. Информация по запросу.
Для оптимального выбора неопресса все необходимые консультации Вы можете получить у наших специалистов по телефонам в Москве и/или на нашем сайте
Инъектор CFS ACJ450 предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована. Ленточный транспортер из нержавеющей хромоникелевой стали, полностью вытаскивается для простой очистки.Рабочая скорость, давление и количество впрыскиваемого рассола - точно регулируются.
Характеристики:
Производительность до 6000 кг/ч
Страна-производитель: Германия,
Подключение: 400 В, 3 Ф, 50 Гц, 31.5 А,
Мощность: 15 кВт,
Вес: 975 кг,
рабочая ширина: 430 мм,
пластиковая сетчатая лента, ширина ленты : 440 мм,
общие размеры: 2600 мм х 1800 мм х 1660 мм.
Год выпуска: 2003
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое нужное Вам оборудование.
Из нержавеющей стали, подогрев паром, мойка для бочек или барабанов. Состоит из 3 этапов. Основная мойка, полоскание и сушка. Раздел 1: Промывание щелочью (мыло), нагрев паром (термостат 30-90`C) насос 7,5 кВт. Моющее средство управляется датчиком проводимости. С автоматическим наполнением танка и контролем уровня. Раздел 2: Промывка. Регулирующий клапан расхода воды и рекуперация воды. Всасывающее устройства (включая вентилятор) для удаления водяного пара на мойке и полоскание. Раздел 3: Сушка высокого давления с вентилятором 7,5 кВт с рекуперацией воды. Конвейер скорость регулируется, ± 1-5 м/мин. Документация и электрические схемы в наличии, выводная рампа угол 90 градусов.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
ВАЖНО: По Вашей заявке мы подберём любое другое НУЖНОЕ Вам оборудование.
Рубашка и изоляция, основной люк с решеткой и сенсором, свет, устройство для отсоса сыворотки с сенсором и просеивателем, датчик давления для контроля уровня молока и подачи воды для промывки сгустка. Деарация DN250 с защитным стеклом, конденсатоотводчик и дренажная труба. Мешалка 4.0 Kw, 2 x усиленных резака с сенсором позиционирования и с нижни подшипником. 2x разгрузочных DN100 в центре под мешалкой с пневмоклапаном и сенсором позиционирования. CIP подключение, 2x моющих шара (35.000 л/ч) , клапан пара на рубашке и конденсато улавливатель для нагрева. Высота регулируется, есть погрузочные крюки. Также в комплекте насос для сгустка 30,000 л/ч 3,5 бар, 5.5kw, CIP обратный насос, 30,000 л/ч, 3.5бар, 5.5kw, вся соеденитльная трубопроводка, клапана, панели управления на каждом сыроизвготовителе Siemens, CPU S7-300 на основной панели, также комплект запчастей с ножами, приводами. Есть софт, электросхемы и руководство пользователя.
Дополнительная информация, фото и цена по запросу.
По Вашей заявке мы подберём любое другое НУЖНОЕ Вам оборудование.
Линия упаковки, наполнения и укупорки контейнеров Osgood, состоящая из:
Резервуар с двойной рубашкой и мешалкой.
Насос для продукта Osgood с 2 линиями наполнения.
2-полосная машина для раскладывания, наполнения и укупорки Osgood.
В комплект поставки входит:
1. Резервуар из нержавеющей стали с двойной рубашкой, мешалкой, центробежным насосом и платформой из нержавеющей стали с лестницей, размеры резервуара: ø 1500 мм x 1500 мм, рабочая высота платформы: 1100 мм, общие размеры платформы: 1200 мм x 650 мм x 2000 мм.
2. Продуктовый насос Osgood с 2 линиями наполнения, 400 В, 50 Гц, размеры: 1750 мм х 700 мм х 1350 мм, длина наполнительных трубок: 2100 мм
2-полосная линейная машина для раскладывания, наполнения и укупорки пластиковых контейнеров Osgood, 400 В, 50 Гц, производительность: 70 контейнеров в минуту, матрица: (2x) ø 91 мм, пластиковая разгрузочная лента, ширина ленты: 255 мм, общие размеры: 4400 мм х 1450 мм х 2100 мм. Размеры контейнеров: ø 95 мм х 112 мм
Инъектор Günther Maschinenbau PT 81/184 предназначен для непрерывного шприцевания мяса на кости и без костей и шприцевания птицы. Инъектор используется для увеличения выхода готовой продукции, при помощи введения через иглы рассола в сырье; мясо, птица, рыба. Сварная конструкция из нержавеющей хромоникелевой стали, поверхность чисто отшлифована и отполирована.
Подключение: 400 В, 32 А, 6 бар
Мощность: 14 кВт,
Количество игл: 81 игла,
просвет: 480 мм х 200 мм,
общие размеры: 2330 мм х 1200 мм х 2350 мм.
Включая фильтровальную ванну Günther Maschinenbau GmbH,
размеры фильтровальной ванны: 1650 мм x 750 мм x 1150 мм и передвижную подающую ленту,
рама из нержавеющей стали,
пластиковая сетчатая лента, ширина ленты: 460 мм,
общие размеры подающей ленты, 2450 мм x 800 мм x 1250 мм.
Производитель:
год выпуска: 2015
Линия для производства фарша-полуфабриката VEMAG
Линия для производства фарша-полуфабриката состоит из вакуумного шприца-наполнителя VEMAG HP 12E и устройства порционирования фарша VEMAG MMP 220:
VEMAG HP 12E
Вакуумный шприц-наполнитель
Универсальный шприц-наполнитель шнекового типа, специалист в области формования продуктов с волчком-насадкой. Сырье транспортируется особо щадящим образом без перетирания, больший объем воздействия вакуума на поверхность продукта – меньше пористость, лучше кусаемость
Плотнее набивка – экономия оболочки, снижение морщинистости, лучше товарный вид продукта после термообработки. Предназначен для наполнения любых видов фаршей с акцентом на работу с волчком-насадкой для формования структурных продуктов (с/к колбасы, рубленые полуфабрикаты). Номинальная производительность по прямому наполнению до 3.600 кг/ч в зависимости от типа подающего элемента,
Подключение: 220-240/400-460/575 В, 50-60 Гц, 27 А,
Мощность: 16 кВт,
диаметр пластины,130 мм,
общие размеры: 2500 мм х 1650 мм х 2500 мм.
Включая инструментальную тележку с большим количеством деталей.
Производитель:
год выпуска: 2012
VEMAG MMP 220
Устройство порционирования фарша
Cамое высокоскоростное решение для производства фарша-полуфабриката
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Предназначен для производства фарша-полуфабриката из говядины, свинины или мяса птицы
Измельченный до нужной зернистости фарш, поступающий от насадки приобретает отличный внешний вид, автоматически укладывается на бумажную ленту и при помощи ленточного транспортера подается к ножу, где происходит деление на отдельные порции одинакового веса. Номинальная производительность до 100 порций/мин (в зависимости от веса порций и от последующей обработки)
Вес порций от 100 - 3.000 г.
Подключение: 220-240/400-460/575 В, 3 Ф, 50/60 Гц, 3,5 А,
Мощность:1,5 кВт,
вес: 335 кг,
ремень пластиковый, ширина ремня: 250 мм,
общие размеры: 2000 мм х 600 мм х 1630 мм.
Производитель:
Год выпуска: 2005
Компания БИ-ТЕХНО предлагает универсальные шкуросъемные машины GB-270 производства Ю. Корея.
Данные шкуросъёмные машины предназначены для снятия шкуры со свежей, дефростированной и соленой рыбы как с мелкой рыбы типа бычок, средних пород рыбы (камбала, сельдь, омуль) так и крупных пород (кета, нерка, щука), а также кальмара.
Описание:
Этот тип машин успешно применяется от рыборазделочных цехов береговых рыбообрабатывающих предприятий до кухонь ресторанов и кафе.
Принцип работы: филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож снимает мясо рыбы, а шкура, оставшаяся на барабане, попадает в корзину.
Машина снабжена водяной распыляющей насадкой для омывания ролика во время работы. Поэтому перед началом работы рекомендуется подключить аппарат к водопроводу.
Машина безопасна в использовании, легка и удобна в чистке, имеет современный дизайн.
Краткие технические характеристики
Производительность, кг/мин 15-30
Напряжение, В 220/380
Мощность, Вт 200
Скорость ролика, м/мин 14
Габариты, мм 540Х420Х410
Масса, кг 48
Материал Нержавеющая сталь
Более подробная информация у специалистов нашей компании по телефонам в Москве или на нашем сайте в разделе Рыбоперерабатывающее оборудование
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве б/у универсальную машину SQ 2015 года с шириной нарезки 3+5+8 мм. Машина в хорошем рабочем состоянии.
Машина специально предназначена для нарезки большого объёма продукции. Может использоваться для нарезки рыбной и мясной продукции на соломку (полоски). Помимо этого, также может использоваться для нарезки мяса птицы, кальмара, колбас, солений, капусты и многих других продуктов.
Возьмите продукцию, поместите ее в бункер и спустя несколько секунд вы получите соломку нужной ширины нарезки и отличного качества.
Описание:
- компактна;
- для нарезки разных продуктов;
- эргономична;
- прочная металлическая станина;
- ножи большого диаметра;
- широкое загрузочное отверстие;
- проста, надежна, экономична;
- 1 оператор - значительное сокращение рабочего места;
- ножи из высокопрочной стали обеспечивают долгую работу;
- полностью из нержавеющей стали;
- высокий уровень безопасности;
- конструкция машины обеспечивает удобную мойку.
Краткие технические характеристики:
Габариты машины, мм 670х455х705
Загрузочное отверстие, мм 290х100
Толщина нарезки, мм 3, 5, 8
Производительность, кг/час 250-500
Напряжение питания, В 220
Потребляемая мощность, кВт 1,1
Вес нетто, кг 86
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по телефонам в Москве и/или на нашем сайте в разделе Б/у оборудование
Открытый УФ-обеззараживатель СВЕТОЛИТ 90. Для обработки поверхностей производственных помещений, оборудования, некоторых видов сырья, упаковки. В отличном состоянии. Ресурс наработки - порядка 10% от общего.
Компания БИ-ТЕХНО предлагает со склада в Москве б/у гильотинный рыбный слайсер Salmco SM 5110, предназначенный для нарезки ломтиками свежего филе рыбы ценных пород (семга, форель и т.п.). Машина в хорошем состоянии и готова к работе.
Используется на средних и крупных производствах. Основные сферы применения: рыбозаводы и цеха с большими объемами производства.
Особенности:
- качественно режет сырье даже комнатной температуры, не требуя предварительной заморозки;
- высокопроизводительный;
- непрерывного действия (может работать практически без остановок сутками);
- конвейерный;
- привод пневматический;
- изготовлен полностью из нержавеющей стали;
- блок управления закрыт в герметичном подогреваемом корпусе;
- состоит из трёх частей (подающий конвейер, слайсер, система подачи подложки и отвода готовой продукции);
- соответствует стандартам по гигиене и безопасности.
Краткие технические характеристики:
Производительность 65/70 резов/мин
Угол наклона среза 10-40 градусов
Толщина нарезки 1,4-10 мм
Температура продукта -4 +6 ºС
Энергопотребление 220 В
Мощность 1 кВт
Пневмопривод 700 кПа / 120 л/мин. (2 атм.)
Габариты 1300х600х1300 мм
Вес 150 кг
Машина готова к просмотрам.
Более полную информацию Вы можете получить у специалистов нашей компании по тел. в Москве или на нашем сайте
Двухвальный лопастной смеситель MIX-1500EFW на весовых ячейках Flintec
Двухвальный лопастной смеситель N&N Nadratowski MIX-1500EFW с подъемником на весовых ячейках Flintec. В лопастных мешалках серии MIX процесс перемешивания происходит двумя зависимыми и перекрывающимися лопастными перемешивающими элементами, расположенными на разной высоте. Перемешивание происходит путем вращения обоих валов в противоположном направлении с одинаковой заданной скоростью по направлению внутрь или наружу. Оборудование серии MIX является наиболее универсальным типом мешалок в предложении N&N, способным деликатно, эффективно и быстро перемешивать большинство типов продуктов, независимо от вязкости и клейкости, таких как птичий и рыбный фарш и мясная и птичья обрезь, овощи, фрукты, зерновые смеси, молочные продукты и корма для животных.
Характеристики:
Подключение: 400 В, 50 Гц,
Мощность: 15 кВт,
объем: 1500 л,
вес: 1985 г. кг,
тип подъемника мясоконтейнера: PW-2/250 , год выпуска: 2020,
грузоподъемность: 380 кг, вес: 317 кг,
размеры миксера: 2600 мм х 1350 мм х 1950 мм,
размеры подъемника мясной корзины: 1200 мм х 1000 мм х 3000 мм.
Производитель:
год выпуска: 2020
Фризер производства для мороженого SOREN CS 1100
Морозильная камера CS, построенная компанией Soren, является, пожалуй, самой лучшей морозильной камерой в мире для замораживания мороженого. Благодаря длинному корпусу и специальной системе охлаждения машина производит нежнейшее мороженое. Можно контролировать каждый аспект морозильной камеры, включая перерасход, вход и выход смеси, температуру.
Характеристики
Функция: Фризер непрерывного действия для мороженого
Год выпуска: 1998
Производительность: 1100 литров/час
Двойные роторные насосы
Хладагент: R404A – компрессор Bitzer ВСТРОЕННАЯ
облицовка из нержавеющей стали
Общая установленная мощность: 42 кВт
Горизонтальный цилиндр
Очистка на месте (CIP)
Прилагается руководство по эксплуатации
Электрическое напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 фазы
Размеры
Длина: 200 см
Ширина: 90 см
Высота: 202 см
Вес: 1450 кг
Производство:
Маринатор Marel ValueSpray RV0411
Устройство ValueSpray от компании Marel было разработано специально для поточного влажного маринования порционных и ломких продуктов из мяса, а также продуктов из птицы и рыбы, с точным съемом и равномерным нанесением маринада на крупные куски.
Полная совместимость с однодорожечным оборудованием для нарезки Marel, таким как Opticut, делает ValueSpray великолепным поточным устройством для обработки.
Продукты перемещаются на ленте транспортера вдоль ряда разбрызгивателей, которые распыляют маринад с одной или с обеих сторон.
Избыточное количество разбрызгиваемого маринада поступает назад в резервуар системы и используется повторно, тем самым минимизируются потери ценной жидкости. Контроль системы ValueSpray осуществляется при помощи сенсорного экрана для управления производственным процессом, рецептурой, обслуживанием и мойкой.
· Оборудование идеально подходит для поточного влажного маринования продуктов из мяса, например, стейков из свиной корейки, стейков «рибай», продуктов из птицы, таких как филе и малые стейки, и продуктов из рыбы , таких как стейки и гамбургеры из лосося, трески, пангасиуса и т. д.
· Обрабатываемые продукты могут быть сырыми, замороженными, на кости или без костей.
· Производительность на входе составляет 3000 кг/час (при скорости конвейера 30 метров в минуту, толщине продуктов 20 мм и заполнении конвейера на 55%)
· Точность расхода маринующей жидкости
· По сравнению с традиционными системами маринования, такими как погружные ванны и массажеры, данное устройство более равномерно распределяет маринад по продукции, в том числе по крупным кускам
· Полная совместимость с однодорожечным оборудованием Marel для нарезки ломтиками, таким как Opticut
Подключение: 400 В, 50 Гц,
Мощность: 3,2 кВт,
Вес: 320 кг,
Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ремня: 285 мм,
Общие размеры: 1400 мм х 1000 мм х 1800 мм.
Производитель:
год выпуска: 2015
Фризер для мороженого Catta 27 1000
Морозильник предназначен для непрерывного производства мороженого путем смешивания, взбивания и замораживания мороженого и воздуха, обладающих гибкостью для работы с различными рецептами.
· Производитель: Catta27
· Модель: ФРЗСР 1000 1-2Л
· Функция: морозильная камера непрерывного действия для мороженого.
· Производительность: 1000 литров/час
· С водяным охлаждением
· Напряжение: 380 В/50 Гц/3 фазы
Размеры
· Длина: 216 см.
· Ширина: 115 см
· Рост: 190 см.
· Вес: 1050 кг.
Страна выпуска:
Линия для производства шоколадных, протеиновых, фруктовых батончиков, гематогена, кондитерских масс типа пирожного «Картошка», конфет из пралиновых масс и других штучных кондитерских изделий из пластичных масс. После формовки из массы жгутов, происходит их поперечная нарезка, охлаждение в тоннеле, глазировка, снова охлаждение.
Производительность 350-500 кг/час готовых изделий.
! Оборудование новое, ранее не эксплуатировалось. Стоит запакованное.
Комплект линии:
Экструдер шнековый на 8 фильер (16 ручьев)
Станция резки (гильотина)
Машина глазирующая
Бак для подготовки глазури с насосной станцией
Холодильные тоннели 2 шт.
Подробнее по каждой единице:
1. Шнековый экструдер RoboExtruder 8–рядный
Кондитерский комплекс «RoboExtruder» 8–рядный для производства кондитерских масс-жгутов без начинки на движущуюся ленту холодильного туннеля шириной 620 мм.
Характеристики:
Вес изделий: от 10 до 30 г
Электропитание: 380 В
Мощность: 2.6 кВт
Производительность: 300-500 кг/ч
Объем бункера : 100 л
Ширина ленты: 620 мм
Габариты (ДШВ): 1175 х 1400 х 1850
Вес: 550 кг
Страна производитель: Россия
Год выпуска: 2020 г.
Не эксплуатировалось, хранится в упаковке.
2) Режущее устройство гильотинного типа RoboCut 620
Гильотина предназначена для разреза охлажденных кондитерских масс-жгутов на заготовки (батончики).
Характеристики:
Электропитание: 380 В
Мощность: 1.45 кВт
Длина отрезаемого изделия: от 25 до 100 мм
Ширина ленты: 620 мм
Габариты (ДШВ): 1875 х 1100 х 1650
Вес: 500 кг
Страна производитель: Россия
Год выпуска: 2020 г.
Не эксплуатировалось, хранится в упаковке.
3) Машина глазирующая RoboGlaze 620
Предназначена для нанесения шоколадной глазури на кондитерские изделия и их декорирования.
Характеристики:
Электропитание: 380 В
Мощность: 4 кВт
Мощность нагревателей рабочего бака: 1.5 кВт
Объем рабочего бака: 60 л
Объем воды для обогрева: не более 50 л
Температура шоколадной глазури: от +30 до +50 С
Точность поддержания температуры: 1 С
Скорость движения транспортера: 1.5-2.5 м/мин
Ширина ленты: 620 мм
Габариты (ДШВ): 1200 х 1100 х 1900
Вес: 500 кг
Страна производитель: Россия
Год выпуска: 2020 г.
Не эксплуатировалось, хранится в упаковке.
4) Бак подготовки глазури с насосной станцией
Предназначен для поддержания шоколадной глазури в жидкой фазе с заданной температурой. Емкость оборудована водяной рубашкой и теплоизолированна. Нагрев водяной рубашки осуществляется электронагревателем. Температура задается с панели управления.
Характеристики:
Электропитание: 380 В
Мощность: 5 кВт
Объем емкости: 500 л
Объем воды для подогрева: 140 л
Габариты бака (ДШВ): 1350 х 960 х 1850
Вес: 300 кг
Страна производитель: Россия
Год выпуска: 2020 г.
Не эксплуатировалось, хранится в упаковке.
5) Охлаждающий туннель RoboCool 620, 2 шт.
Тоннель предназначен для охлаждения кондитерских изделий. Представляет собой проточную холодильную камеру, внутри которой движется транспортерная лента.
Характеристики:
Электропитание: 380 В
Мощность холодильных агрегатов: 5 кВт
Температура в холодильной камере: от -5 до +12 С
Точность поддержания температуры: 1 С
Требуемое давление воздуха: 6-8 атм.
Скорость движения транспортера: 1.5-2.5 м/мин
Ширина ленты: 620 мм
Габариты (ДШВ): 13850 х 1250 х 1650
Вес: 1250 кг
Страна производитель: Россия
Год выпуска: 2020 г.
Не эксплуатировалось, хранится в упаковке.
Дополнительные фото по запросу. Осмотр по договоренности.
Формовочная машина для гамбургеров Gaser V3000
Котлетоформовочная машина Gaser V-3000 предназначена для формования гамбургеров, котлет, рубленых бифштексов из мясного фарша на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с пневматическим принципом действия может работать совместно с любым шприцом. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Формирует от 40 до 60 гамбургеров/ мин (в зависимости от скорости шприца и типа фарша). Вес гамбургеров от 25 до 300 гр. (заменяя формовочное устройство).
Характеристики:
Пневматический принцип действия: 6 кг/см2.
Форма меняется (круглая, квадратная, овальная, прямоугольная).
Потребление воздуха 250 л/мин.
Расход электроэнергии: 100 Вт: (3ф).
Пластиковая лента, ширина ленты: 150 мм,
Сетчатая лента из нержавеющей стали, ширина ленты: 125 мм
Размер формы: Ø 80 мм,
Общие размеры: 2100 мм х 650 мм х 1420 мм.
Страна производства:
Пресс для винограда Enoveneta PPC 12
Горизонтальный пневматический винный пресс Enoveneta PPC 12 предназначен для максимизации урожайности винограда, более мягкого прессования и сокращения времени обработки. Программное обеспечение обеспечивает доступ к программам и оптимизации цикла прессования через 12-дюймовый дисплей. Расширение мембраны позволяет прессу работать при оптимальном давлении при полной и частичной мощности. Внутреннее устройство мягко измельчает виноградные выжимки.
Этот пресс закрытой версии включает внутренние дренажные каналы , которые специально разработаны для обеспечения непрерывной дренажной поверхности и максимизации дренажного потока, сводя при этом к минимуму отложения остатков между дренажами и сокращая время замешивания. Этот пресс обеспечивает герметичное закрытие и мацерацию внутри цилиндра.
Программируемый ПЛК, содержащий 6 стандартных и 90 бесплатных программ.
Изготовлено в соответствии с технологическим стандартом Индустрии 4.0 для: контроля и управления через ПЛК; удаленный доступ с ПК, смартфона и планшета; удаленная диагностика; соединение между другими машинами Индустрии 4.0, уже установленными на винодельне - NB Для подключения требуется дополнительный маршрутизатор
Прессует цельный виноград, виноград без косточек и ферментированную массу.
Большая загрузочная герметичная раздвижная дверь с полуавтоматическим закрыванием
Прессующий цилиндр с дренажными каналами трапециевидной формы (горизонтально выровненными по размеру внутренней стенки; 45% дренажной поверхности цилиндра), предназначенными для минимизации накопления осадка в фазе крошения, и круглыми дренажными отверстиями, расположенными в одну линию, где каждый канал обеспечивает непрерывное и максимальное осушение
Мембрана быстрого надувания/сдувания
Механическая цепная передача цилиндра для более плавного и плавного вращения.
Конструкция из нержавеющей стали (AISI 304)
Рама на колесах
Подключение:, 400 В, 50 Гц,
Мощность: 3,3 кВт,
Объем: 350 литров,
Вес: 660 кг,
Размеры: 2500 мм х 1400 мм х 1650 мм.
Производство:Год выпуска: 2018
