Продукты питания, продовольственные товары, пищевое сырье оптом в Москве

Всеми известный сыр Джугас. Хорошие сроки, на объем скидки.

Компания ООО Мурманский меридиан осуществляет поставку охлажденного атлантического лосося напрямую от производителя: Лосось охлажденный, ПСГ, качество супер: ►3-4 - 1600 ►4-5 - 1700 ►5-6 - 1700 ►6-7 - 1700 ►7-8 - 1600 ►8-9 - 1600 Лосось охлажденный, ПСГ, качество ORD: ►3-4 - 1500 ►4-5 - 1600 ►5-6 - 1600 ►6-7 - 1600 ►7-8 - 1500 ►8-9 - 1500 Форель охлажденная, ПСГ, качество супер: ►2-3 - 1100 ►3-4 - 1190 ►4-5 - 1190 ►5-6 - 1340 ►6-7 - 1340 Форель охлажденная, ПСГ, качество ORD: ►2-3 - 950 ►3-4 - 1030 ►4-5 - 1030 ►5-6 - 1180 ►6-7 - 1180 Полный ассортимент указан в прайс-листе, Скачать

Сыр «Российский» – продукт народного потребления с гордым, родным сердцу наименованием. Этот сыр в сравнении с другими относительно недорогой, а следовательно, позволить его себе может большинство людей.   СЫРНЫЙ ПРОДУКТ:                      Сырный  продукт "Гауда оригинальный"    брус    4-5    кг           Сырный продукт "Голландский оригинальный"    брус    4-5    кг       Сырный  продукт "Российский оригинальный"    круг    6-7    кг           Сырный продукт "Тильзитер оригинальный"    брус    4-5    кг                                    Сырный продукт "Российский Луговой"    круг    6    кг                              Сырный  продукт "Голландский"    брус    5    кг     Сырный  продукт "Тильзитер"    брус    5    кг                                Сырный продукт "Ежедень"    круг    3,5    кг    Сырный продукт "Российский пир"    круг    3,5    кг   Масло сливочное  ГОСТ:                           Масло сливочное  пачка 15гр    15гр    15гр    шт    72,5%/82,5%     Масло сливочное  пачка 200гр    200гр    200гр    шт    72,50%     Масло сливочное  пачка 200гр    200гр    200гр    шт    82,50%     Масло сливочное  пачка 500гр    500гр    500гр    шт    72,50%    Масло сливочное  пачка 500гр    500гр    500гр    шт    82,50%     Масло сливочное  пачка 5 кг    5 кг    5кг    кг    72,50%    Масло сливочное  пачка 5 кг    5кг    5кг    кг    82,50%     Масло сливочное  пачка 10 кг    10 кг    10кг    кг    72,50%     Масло сливочное  пачка 10 кг    10 кг    10кг    кг    82,50%     Масло сливочное  пачка 20кг    20 кг    20кг    кг    72,50%     Масло сливочное  пачка 20кг    20 кг    20кг    кг    82,50%     СЫР БЮДЖЕТНЫЙ:                            Сыр Российский ГОСТ   круг / пленка (желтая/красная)     Сыр Российский ГОСТ   круг / пленка (красная)    2,5 кг/4 кг     Сыр Российский ГОСТ   брус / пленка (красная)    2,5 кг/5 кг     Сыр Голландский ГОСТ брус пленка (красная)    2,5 кг/5 кг    Сыр Гауда ТУ  брус пленка (красная)    2,5 кг/4 кг   Сыр Тильзитер ТУ  брус пленка (зеленая)    4.5 кг     Сыр Тильзитер ТУ   круг пленка (желтая)    5.5 кг     Сыр Сливочный  ТУ   круг / пленка (желтая/красная)    5.5 кг/3 кг   Сыр Сметанковый ТУ  круг / пленка (желтая/красная)    5.5 кг/3 кг  Сыр Костромской ТУ  круг / пленка (желтая/красная)    5.5 кг/3 кг  Сыр Мраморный ТУ брус (прозрачная мраморный)    5 кг    Сыр Маасдам ТУ брус/ пленка (желтая)    5 кг     Сыр Российский ГОСТ   круг/брус / пленка (желтая/красная)    3кг    МАСЛО БЮДЖЕТНОЕ:                           Масло сливочное  пачка 200гр    200гр    5 кг    шт    72,50%     Масло сливочное  пачка 200гр    200гр    5 кг    шт    82,50%    Масло сливочное  пачка 500гр    500гр    5 кг    шт    72,50%     Масло сливочное  пачка 500гр    500гр    5 кг    шт    82,50%     Масло сливочное  короб 5 кг    5 кг    5 кг    кг    72,50%    12 месяц.       Масло сливочное  короб 5 кг    5 кг    5 кг    кг    82,50%    12 месяц.         Масло сливочное  короб 10 кг    10 кг    10 кг    кг    72,50%    12 месяц.       Масло сливочное  короб 10 кг    10 кг    10 кг    кг    82,50%    12 месяц.         Масло сливочное  короб 20 кг    20 кг    20 кг    кг    72,50%    12 месяц.        Масло сливочное  короб 20 кг    20 кг    20 кг    кг    82,50%    12 месяц.                               МОЦАРЕЛЛА:                             Моцарелла «Frabollo» брус 2,5 кг 40% (4шт в кор)      Моцарелла «Frabollo» брус  0,5 кг, 40% (20шт в кор)     Моцарелла «Frabollo» брус  0,125 кг, 40% (30шт в кор)    Моцарелла «Bonvistto» брус  0,5 кг, 40% (20шт в кор)      Продукт белковый «Моцарелла для пиццы» 1-1,2кг, 45%       КРЕМЧИЗ:                                                              Сыр мягкий "Кремчиз"  70% 500 г CooKing      Сыр мягкий "Кремчиз"  70% 2250 г CooKing   Сыр мягкий "Кремчиз"  70% 5500 г CooKing     Сыр мягкий "Кремчиз"  70% 11000 г CooKing                            "Маскарпоне"  83% "CooKing" 500 гр.     "Маскарпоне"  83% "CooKing" 2250 гр.                                  "Рикотта"  50%CooKing", 500 г      "Рикотта"  40 %CooKing", 2250 г \кг                             «Кремчиз» Maestro la Crema 70 %, 2000 г  CooKing.      «Кремчиз» Maestro la Crema 70 %, 500 г  CooKing.                                 Сыр мягкий  10% 2,25 ведро CooKing      Сыр мягкий  15%  2,25 ведро CooKing                                    "Моцарелла Пицца"  40% Сooking, 2600 г       "Моцарелла Пицца"  42% Cooking, 2600 г    кг      «Моцарелла Пицца»  45% Сooking, 2600 г     кг        "Моцарелла Пицца"  40% Сooking, 2000 г (кубик)        "Моцарелла Пицца"  42% Сooking, 2000 г (кубик)        «Моцарелла Пицца» 45% Сooking 2000 г (кубик)                                "Моцарелла"  45 %, (MINI), COOKING, 150 г                           Сыр полутвердый "Чеддар" ТМ "Басни о сыре"  40%, 2600 г      Сыр полутвердый "Гауда" ТМ "Басни о сыре"  40%, 2600 г       Сыр полутвердый "Эдам" ТМ "Басни о сыре"  40%, 2600 г     Сыр полутвердый "Сулугуни" ТМ "Басни о сыре"  40%, 2600 г                               Сыр с голубой плесенью "BLUE CHEESE"/ "Блю чиз", 53%, круг 3 кг     Сыр "PARMESAN"/ "Пармезан", 35%, круг 6,5 кг (>3 мес.)                       Сыр мягкий PRIMEMILK 10% 1,8 ведро      Сыр мягкий PRIMEMILK 10% 2,25 ведро     Сыр мягкий PRIMEMILK 10% 10 кг. пакет      Сыр мягкий PRIMEMILK 20% 1,8 ведро      Сыр мягкий PRIMEMILK 20%  2,25 ведро       Сыр мягкий PRIMEMILK 20% 10 кг. пакет       Сыр мягкий PRIMEMILK 40%  2,25 ведро     Сыр мягкий PRIMEMILK. 40%  10 кг пакет      Продукт PRIMEMILK 50% (кокос) 2,25 кг ведро        Продукт PRIMEMILK 50% (кокос)10 кг пакет    кг                                                             Сыр Пармезан деЛюкс Браслав, Глубокский МК 50%        Сыр "Маасдам" Браслав, Глубокский МК 45%        Сыр Российский новый, Глубокский МК  Браслав 50%      Сыр Голландский новый Браслав, Глубокский МК 45%       Сыр Сметанковый Браслав, Глубокский МК 45%      Сыр "Сливочный" Браслав, Глубокский МК 50%    МОЛОКО ЦЕЛЬНОЕ СГУЩЁННОЕ С САХАРОМ 8,5%, ж.б. 380гр, Глубокое    Сыры ТМ Белослава (г. Брянск)                             Сыр "Российский" традиционный, ТМ Белослава,                Сыр "Сливочный" традиционный, ТМ Белослава,              Сыр "Сметанковый "традиционный, ТМ Белослава,             Сыр "Сырный Аристократ"  с ароматом топленого молока, ТМ Белослава, круг    50%              Сыр "Сырный Аристократ"  с ароматом топленого молока, ТМ Белослава, брус    50%              Сыр "Сырный Аристократ"  с ароматом топленого молока, ТМ Белослава, квадрат    50%             Сыр "Сырный Аристократ"  с пажитником, ТМ Белослава, квадрат     50%             Сыр "Сырный Аристократ"  со вкусом грецкого ореха, ТМ Белослава, квадрат    50%              Сыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, кругСыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, круг             Сыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, брус    50%               Сыр "Сыронежский Граф"  со вкусом топленого молока, ТМ Белослава, квадрат     50%              Сыр «Сыронежский Пломбьер» ТМ "Белослава", круг    50%            Сыр « Белослава» ТМ Белослава, брус    50%             Сыр "Tilsiter", ТМ Белослава, брус    45%             Сыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брусСыр " Эдам", ТМ Белослава, брус    50%    4    150    540 суток             Сыр " Голландский", ТМ Белослава, брус     50%               Сыр "Пармезан Deluxe", ТМ "Белослава", круг    40%             Сыр "Rosamonte" 50% ТМ "Белослава", круг    50%              Сыр "Grandekorno" 50% ТМ "Белослава", круг     50%              Сыр "Maasdam Deluxe" ТМ "Белослава", круг    50%              Масло "Крестьянское" 72.5% ГОСТ, ТМ "Белослава"    72,50%              Масло "Крестьянское" 72.5% ГОСТ, ТМ "Белослава"    72,50%               Масло "Крестьянское" 72.5% ГОСТ, ТМ "Белослава"    72,50%             Наименование    Страна пр-ва    Вес шт    Вес коробки    Срок хранения         Сыры ТМ  "Антон Палыч"                               Сыр Бри с белой плесенью 60%  Антон Палыч    Россия    125 гр          Сыр Камамбер с белой плесенью   50%  Антон Палыч    Россия    125 гр            Альпийский45%  Антон Палыч     Брус      Беларусь    4.5 кг    9 кг    180 суток           Альпийский45%  Антон Палыч     Брус      Беларусь    4.5 кг    9 кг    180 суток     Белорусское золото45%  Антон Палыч     Брус      Беларусь    4.5 кг      Великокняжеский45%  Антон Палыч     Брус      Беларусь    3 кг          Венский 45%  Антон Палыч     Круг (с аром.топлен. молока)    Беларусь    7.5 кг           Венский45%  Антон Палыч     Брус (с аром.топлен. молока)    Беларусь    4.5 кг           Гауда45%  Антон Палыч     Брус    Беларусь    3.5 кг    12 кг    180 суток        Голландский 45%  Антон Палыч     Брус   Березка    Беларусь    3.5 кг           Голландский45%  Антон Палыч     Брус   Баб.Крынка    Беларусь    5.5 кг         Грана (созр.более 3мес) 50%  Антон Палыч     Круг латекс    Беларусь    8.5 кг          Гройцер (созр.более 3мес)45%  Антон Палыч     Круг латекс    Беларусь    8.5 кг      Грювер 45%  Антон Палыч     Круг латек     Баб.Крынка     Беларусь    8 кг          Граф Монте Густо 45%  Антон Палыч     Кубик (вкус топл.молока)     Беларусь    2 кг           Графство Гулливера 45%  Антон Палыч     Брус    (вкус топл.молока)     Беларусь    5 кг    Грюмо 45%  Антон Палыч      Кубик       (с пажитником)    Беларусь    2 кг             ITALIKO45%  Антон Палыч     Брус латекс   Баб.Крынка    Беларусь    4,5 кг          Императорский 45%  Антон Палыч      Брус      Беларусь    4.5 кг             CHEVRETTE (козий)45%  Антон Палыч     Шайба     Белый латекс     Россия    4 кг         Козий  45%  Антон Палыч     Шайба латекс     Россия       Качотта Классическая 45%  Антон Палыч     Шайба латекс     Россия        Король Людвиг  45%  Антон Палыч     Брус  (с аром.топлен. молока)    Беларусь             Костромской45%  Антон Палыч     Круг    Беларусь         Лангре (созр.45 сут.)45%  Антон Палыч     Брус  (сладко-фрукт вкус)    Беларусь                

Св-ва продукта:средняя термостабильность. (плавится в начинках, не вытекает).Цвет: От белого до бледно-желтого. Применение: полуфабрикаты мясные, выпечка, пироги,салаты Брус 2,5 кг Батон 1,2 кг Срок годности (суток) 90

СЫРНЫЙ ПРОДУКТ:                             Сырный  продукт "Гауда оригинальный"брус    4-5    кг           Сырный продукт "Голландский оригинальный"    брус    4-5    кг       Сырный  продукт "Российский оригинальный"    круг    6-7    кг           Сырный продукт "Тильзитер оригинальный"    брус    4-5    кг            Сырный продукт "Российский Луговой"    круг    6    кг                              Сырный  продукт "Голландский"    брус    5    кг     Сырный  продукт "Тильзитер"    брус    5    кг                               Сырный продукт "Ежедень"    круг    3,5    кг    Сырный продукт "Российский пир"    круг    3,5    кг  .                           Сыр Российский ГОСТ   круг / пленка (желтая/красная)     Сыр Российский ГОСТ   круг / пленка (красная)    2,5 кг/4 кг     Сыр Российский ГОСТ   брус / пленка (красная)    2,5 кг/5 кг     Сыр Голландский ГОСТ брус пленка (красная)    2,5 кг/5 кг    Сыр Гауда ТУ  брус пленка (красная)    2,5 кг/4 кг   Сыр Тильзитер ТУ брус пленка (зеленая)    4.5 кг     Сыр Тильзитер ТУ круг пленка (желтая)    5.5 кг    . Сыр Сливочный  ТУ   круг / пленка (желтая/красная)    5.5 кг/3 кг .  Сыр Сметанковый ТУ  круг / пленка (желтая/красная)    5.5 кг/3 кг . Сыр Костромской ТУ  круг / пленка (желтая/красная)    5.5 кг/3 кг . Сыр Мраморный ТУ брус (прозрачная мраморный)    5 кг .   Сыр Маасдам ТУ брус/ пленка (желтая)    5 кг .    Сыр Российский ГОСТ   круг/брус / пленка (желтая/красная) 3кг .

Масло Сливочное Традиционное 82,5% 200гр, Масло Сливочное Крестьянское 72,5% 200гр, Масло Сливочное Крестьянское 72,5% 500гр, Масло Сливочное Традиционное 82,5% 500гр, Масло Сливочное Крестьянское 72,5% (монолиты 5кг-10кг-20кг) , Масло Сливочное Традиционное 82,5% (монолиты 5кг-10кг-20кг).

Представляем ваше вниманию творожный сыр cremette "hochland" ведро 2кг в упаковке 3шт, имеются объемы на постоянной основе,возможен самовывоз так же можем предоставить доставку до точки вашего назначения.

Компания «ТАГРИС» работает на российском и международном рынках молочных продуктов с 1991 года. Сотрудничаем с более чем 100 российскими и зарубежными молокоперерабатывающими предприятиями, а также с хозяйствами РФ, Беларуси, Казахстана, Киргизии, Монголии и Армении. Мы всегда открыты к общению и будем рады проконсультировать вас по всем интересующим вопросам, касающимся сухих молочных продуктов, ингредиентов для пищевой промышленности и кормов для сельскохозяйственных животных Предлагаем: ►Казеин сычужный – 870 р ►Казеин кислотный - 1000р ►КСБ 80 — 1100 р( РФ) ►КСБ80 - 1200 р (Франция) ►КСБ55 — 685 р ►Концентрат молочного белка КМБ-85 - 900 р ►Казеинат натрия пищевой - 1000 р ►Изолят сывороточного белка «Rokiskio»,– 1500 р/кг ►Лактоза пищевая- 130 р ►Лактоза пищевая Россия - 125 р ►Заменитель сухих сливок 26% - 125 р ►Заменитель сухих сливок 50% - 148 р ►Заменитель сухого цельного молока - 26% - 125 р ►Заменитель сухого цельного молока - 20% - 115 р ►Жир говяжий -140 р/кг (высший сорт) ►М Кормилак 16 Бэби ►М Кормилак 16 Premium ►Сливки растительные сухие Вегакрим 25-50% ►Сливки растительные сухие Вегакрим 60% ►Жир свиной -125 р/кг ►ЗЦМ «Кормилак» -75р/кг ►Дрожжи пивные сухие -80 р/кг Заменители молока Продукция для с/х животных Продукция и сырьё для производства Новинка! Комбикорм для телят «Кормивит Старт Плюс» Фасовка мешки полипропиленовые по 30кг, отпускная цена 30 р/кг с учётом НДС Комбикорм «Кормивит Старт Плюс» Наши преимущества: ★ Лучшие цены Мы используем современное оборудование, которое значительно снижает себестоимость продукции. Благодаря этому цены на премиксы, комбикорма и другие товары ТАГРИС — одни из самых низких в России. ★ Стандарт ISO-9001 ТАГРИС руководствуется стандартом ISO-9001 регламентирующим современные управленческие технологии, для повышения результативности процессов организации и конкурентоспособности нашего бизнеса. ★ Новые технологии Специалисты ТАГРИС внимательно следят за новинками и внедряют в производство последние достижения науки и техники. Такой подход позволяет нам достичь высоких результатов и удовлетворить любые запросы клиента в кратчайшие сроки. ★ Гарантия качества Качество продукции и оборудования ТАГРИС является одним из самых высоких в стране. Об этом свидетельствуют сертификаты соответствия ГОСТ, опубликованные на нашем сайте. ★ Дополнительные услуги Одной из востребованных услуг компании является аудит содержания и кормления животных. Наши специалисты проводят осмотр хозяйств и дают рекомендации по улучшению здоровья животных, увеличению надоя, привесов молодняка и др. ★ Индивидуальный подход Качественный сервис — одно из главных преимуществ ТАГРИС. При разработке заказов мы исходим из потребностей и возможностей каждого клиента. Такой подход обеспечивает отличные результаты даже при невысоких затратах.

Продам воблу астраханскую икряную вяленую. Рыба в сырье. Сделаем под клиента. Готовой продукции примерно будет 4-5тон. Продаю от 1тоны. (20-27)-800р По всем вопросам пишите или звоните.

Продам оленину оптом. Доставка в рестораны, магазины, отели по г. Санкт-Петербургу любыми объемами. Доставка по России. Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину напрямую с ЯНАО. Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 40 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий. Актуальный прайс от объема запрашивайте. Будем рады сотрудничеству. Филе оленины – это по-настоящему роскошный продукт, который является воплощением изысканности и неповторимого вкуса. Это мясо, добытое исключительно из вольного пастбища, где олени свободно передвигаются и наслаждаются природой. Купить филе оленины и попробовать настоящую дичь, которая отличается нежным мясным вкусом и изысканным ароматом. Сочное и мягкое мясо оленя рассчитано на настоящих ценителей высококачественных деликатесов. Процесс обработки и упаковки мяса проводится с максимальной осторожностью и соблюдением всех стандартов качества. Филе оленины - универсальный продукт, который позволяет приготовить множество вкусных и изысканных блюд. Рекомендуется запекать или приготовление на гриле для достижения идеальной сочности и сохранения вкусовых качеств оленины. Приобретая филе оленины, вы получаете возможность создать неповторимое гастрономическое испытание для себя и своих гостей. Приятное приготовление и незабываемое сопровождение блюда обеспечены.

Продаем оленину оптом. Доставка в рестораны, магазины, отели по г. Санкт-Петербургу любыми объемами. Доставка по России. Купить филе из оленины Вы можете в нашей компании. Данное филе полученное из спинного отруба, сочетание мягкости и мраморности мяса не оставит равнодушным даже самого истинного гурмана. Идеальная подача блюда, легкость приготовления обеспечены. Данный полуфабрикат отлично подойдет для стейков, запекания, для приготовления блюда гриль. В данном мясе содержится небольшое количество жира, такое мясо не будет постным и сухим Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину напрямую с ЯНАО. Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 40 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий. У нас самое большое поголовье оленей в ЯНАО, поэтому мы справимся с любым вашим объемом, и никогда не подведем. Всегда в наличии оленина. Актуальный прайс запрашивайте. Доставка любого количества по всем регионам РФ, от 100 кг до 100 тонн. Мясо с ЯНАО. Будем рады сотрудничеству

Продам оленину оптом. Доставка в рестораны, магазины, отели по г. Санкт-Петербургу любыми объемами. Доставка по России. Наша компания перерабатывает в г. Санкт-Петербурге оленину напрямую с ЯНАО. Всегда в наличии отруба, мясо без кости (окорок олений, филей олений, лопатка оленья, шея оленья, стейк оссобуко, голяшка), котлетное мясо (бессортовое). На данный момент на складе в г. Санкт-Петербурге имеется 40 тонн мяса оленя. Главное наше преимущество - это круглогодичные поставки мяса, включая летний сезон. Поэтому наша компания не подводит по срокам поставки, а если есть заминка, то тут же находит новые варианты, и товар попадает вовремя на предприятие.Продукция прошла ветеринарный контроль, документальное сопровождение через систему Меркурий. Актуальный прайс от объема запрашивайте. Будем рады сотрудничеству. Стейк оссобуко из оленины: настоящая изысканность для ценителей вкуса. Хотите разнообразить свою кулинарную рутину и попробовать нечто поистине уникальное? Предлагаем познакомиться с олениной – изысканным мясом, которое сразит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. И если вы уже знакомы с этим деликатесом, то обязательно попробуйте оленину в виде стейка оссобуко – исключительное блюдо, способное покорить даже самых требовательных гурманов. Оленина – это мясо изумительного качества, которое отличается своей нежностью и неповторимым вкусом. Сочные, нежные стейки из оленины оссобуко – это настоящая находка для ценителей высокой кухни. Приготовленные по особому рецепту, они предлагают вам чудесное сочетание мягкой мякоти и богатой на вкус кости. Это идеальный выбор для тех, кто ценит гастрономическое разнообразие и стремится обнаружить в мире кулинарии что-то уникальное. Комбинация нежного оленьего мяса и ароматного соуса, приготовленного по особому рецепту, делает стейк оссобуко настоящим шедевром кулинарии. При правильной подаче, блюдо выглядит очень элегантно и аппетитно, будто созданное для самых изысканных гурманов. А его богатая палитра вкусов, включающая в себя нотки пряности, легкой горчинки и ароматной нежности, не оставит равнодушным ни одного ценителя высокой кухни. Если вы хотите особенно порадовать себя и своих близких, стейк оссобуко из оленины станет идеальным выбором для особых случаев. Это блюдо, способное воссоздать атмосферу изысканных ужинов и создать неповторимую ауру вокруг вашего стола. Дарите себе незабываемые впечатления и открывайте новые гастрономические горизонты с олениной стейком оссобуко.

Глутамат натрия Глутамат натрия E621 Глутамат натрия - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, популярная пищевая добавка E621. Представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Благодаря химическому составу глутамата натрия, пищевую добавку можно использовать для производства подавляющего большинства самых популярных в мире продуктов питания. Входящие в состав глутамата натрия соединения помогают значительно увеличить яркость вкусовых характеристик продуктов питания, а также кулинарных изделий. По данной причине, глутамат натрия выпускают в виде пищевой добавки или специи. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

КМЦ КМЦ Е466 Карбоксиметилцеллюлоза Китай Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль Карбоксиметилцеллюлоза КМЦ Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров. Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.

Лактат натрия E325 - натриевая соль молочной кислоты (натрий молочнокислый) 60% (жидкий) и 95% (сухой). В пищевой промышленности активно используют данное вещество как влагопоглатитель, так как антиоксидант способен не только отлично поглощать влагу в продуктах питания, но и усиливать в них антиокислительное действие. Как правило, пищевой антиоксидант E325 лактат натрия применяется при производстве хлебобулочных изделий для подкисления теста, что обуславливает характерный вкус готовых продуктов. Добавка применяется в процессе производства замороженных мясопродуктов, которые хранятся в вакуумных упаковках - E325 значительно продлевает сроки их хранения. Можно встретить лактат натрия в составе сухого печенья и необработанной ветчины. В процессе консервирования овощей добавление пищевого антиоксиданта способствует достижению однородности рассола наряду с улучшением вкуса готовых продуктов, в составе которых присутствуют томаты, маслины, лук и корнишоны. Эффективно используется E325 при производстве кондитерских кремов, ликеров и коктейлей - он не только пролонгирует их сроки хранения, но и улучшает органолептические свойства готовой продукции. При изготовлении карамели, мармелада и зефира добавка способствует тому, что при уваривании вязкость массы уменьшается. А при добавлении пищевого антиоксиданта E325 лактат натрия в плавленые сырки данное вещество играет роль соли-плавителя.

Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель. Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.

Лактоза Лактоза или молочный сахар - один из наиболее важных классов углеводов, принадлежит к числу сахаридов. Внешне лактоза представляет собой белый или кремовый кристаллический порошок без запаха, растворяющийся в воде. Лактозу используют в разных областях пищевой промышленности: в кондитерской, хлебобулочной, в детском питании и заменителе молока, питательных смесях для животных, в мясных полуфабрикатах в качестве стабилизатора и консерванта, в безалкогольных и алкогольных напитках, во вкусовых и ароматических добавках. Лактоза широко применяется в технической промышленности, косметологии, фармакологии, а также в микробиологии. Орион продукт ООО , 189-11-83 www.orion-food.com

Ксантановая камедь Е415 - 100% натуральная и безопасная пищевая добавка. Ксантан - это существующий в природе полисахарид, получаемый в процессе ферментации бактерий (Xanthomonas campestris). Одно из самых ценных свойств ксантана - способность увеличивать вязкость и получать нужную текстуру. Ксантановая камедь хорошо растворяется как в холодной, так и в тёплой воде, образуя вязкие растворы, стабильна при различных температурах. Применяют камедь при производстве: безглютеновых продуктов, кетчупов, майонезов, соусов, различных заправок, мороженного, молочных десертов, колбас, фарша, хлебобулочных изделий, напитков. Ксантан - это "добавка будущего", способная играть роль в приготовлении новых продуктов и разработке новых технологий, появляющихся на рынке. Компания Орион продукт предлагает ксантановую камедь с размером частиц 80 меш и 200 меш в мешках по 25 кг.

Пшеничный крахмалполучаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество. Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей. Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров. Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.

Группа Компаний Макаров предлагает Вам лососевую икру в ассортименте вылова 2023 года. Икра премиум качества, отборная! Очень сухая консистенция, крупное зерно, жирная, вкусная и слабосоленая. Продукция ТМ "Макаров" только премиум качества. Для Вашего удобства икра доступна в различной упаковке различного веса и различного вида икры. Фасованная продукция доступна для заказа в стеклянной таре, железной банке, полимерной таре и полимерной таре упакованной под вакуумом. Икра лососевая в ж/б ТМ "Макаров": - ж/б 140г ГОСТ / 75 штук - ж/б 140г ГОСТ / 108 штук - ж/б 130г ГОСТ / 75 штук - ж/б 95г ГОСТ / 90 штук Икра лососевая в стеклянной таре ТМ "Макаров": - 55г / 75 штук - 100г / 50 штук - 200г / 32 штук - 230г / 16 штук - 320г / 16 штук - 500г / 9 штук - 600г / 9 штук ХИТ ПРОДАЖ! Икра лососевая в полимерной таре с металлической крышкой с ключом, упакованной под вакуумом. Продукция премиум качества, сделана из охлаждённого сырья. К заказу доступны следующие объемы тары и количество штук в коробке: - 100г / 36 штук - 170г / 24 штук - 500г / 12 штук В наличии: Печень трески, ж/б 230 г. Продукция изготовлена из охлажденного сырья. Коробки по 48 шт. Паштет из лососевых "ТМ Макаров", ж/б 120 г. Сроки годности 48 мес. Коробки по 108 шт. Икра изготовлена исключительно на заводах и имеет полный комплект документов. Вся продукция только высшего качества, в чем Вы можете убедиться попробовав ее на нашем складе! Дополнительные видео и комментарии можно запросить по телефону или электронной почте. Компания МАКАРОВ работает только на премиальном сырье, вся продукция тщательно проходит отбор по качеству, органолептике и уровню соли. Вы можете оставить Ваши заявки по телефону или написать нам на почту. Мы предоставим Вам полную информацию по продукции, срокам, цене и доступных объемах к заказу.

Сорбиновая кислота Е200 представляет собой бесцветное твердое вещество, которое очень плохо растворяется в воде, не имеет запаха, но при этом обладает ярко выраженным кислым вкусом. Свойства сорбиновой кислоты: замедление развития микроорганизмов, что способствует увеличению сроков хранения, отсутствие микробиоцидного воздействия, что предполагает использование только для чистых продуктов; угнетающее воздействие на некоторые виды бактерий, дрожжи, плесневые грибы; отсутствие влияния на органолептические свойства продуктов питания.

Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Модифицированные крахмалы находят широкое применение во многих промышленных отраслях: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. В пищевой промышленности модифицированный крахмал по технологическим функциям играет роль стабилизатора, загустителя и наполнителя. Благодаря широкому ассортименту, наши специалисты помогут подобрать крахмал оптимально подходящий для решения ваших задач.

Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором. В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.

Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель. Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.

Бензоат натрия Е211 - натриевая соль бензойной кислоты, консервант. Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. При использовании в продукте, содержащем витамин С, образуется канцероген бензол. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности. Применяется в медицине как отхаркивающее средство, обычно в составе комбинированных препаратов. Также применяется в авиации как основной компонент ингибированной бумаги марки А (защита деталей из алюминия и гальванических покрытий).

Гуаровая камедь Е412 обладает достаточной жесткостью и повышенной эластичностью, хорошо растворима в воде. Благодаря этим свойствам является весьма эффективным эмульгатором и стабилизатором. При циклах замораживания и разморозки продуктов гуаровая камедь отличается хорошей устойчивостью, замедляет возникновение кристаллов льда, образуя структурированный гель. Натуральная добавка широко используется при производстве: джемов, желе, соусов, мороженого, десертов, пудингов, мясных, рыбных и овощных консервов, молочных продуктов, йогуртов, сыров, плавленых сыров, масла, выпечки, лекарственных добавок и диабетических продуктов питания.

Фруктоза для диабетического питания, высокого качества производство Европа и Азия. Это белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде, который в два раза слаще глюкозы и в пять раз слаще лактозы. Применяют этот природный заменитель сахара: в качестве подсластителя при производстве напитков, выпечки, мороженого, джемов и ряда других продуктов. Также применяется в целях сохранения цвета и яркого аромата блюд; при диетах, как заменитель сахара. Людям, желающим похудеть или страдающим таким заболеванием, как сахарный диабет, разрешается употреблять фруктозу вместо сахара; во время физических нагрузок. Фруктоза сгорает постепенно, не вызывая быстрого подъема уровня сахара в крови, что способствует накоплению гликогена в мышечных тканях. Тем самым организм равномерно обеспечивается энергией; в медицинских целях, как лекарственный препарат в случаях поражения печени, дефиците глюкозы, глаукоме, остром отравлении алкоголем.

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Аскорбиновая кислота Е300 Аскорбиновая кислота Е300, витамин С Аскорбиновая кислота Е300 или витамин С, является одним из основных веществ в человеческом рационе необходимое для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Аскорбиновая кислота применяется в пищевой промышленности для производства напитков алкогольных, ликеров, вин, пива, напитков безалкогольных, соков, нектаров, лимонада. Используется в качестве регулятора кислотности, антиоксиданта, консерванта, стабилизатора окраски. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com

Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров. Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.

Молочная кислота 80% (лактат) является пищевой добавкой Е270, консервантом, регулятором кислотности, подкислителем, катализатором гидролиза, обладает антисептическим действием, препятствует брожению продуктов. Молочная кислота - натуральный и биологически безопасный продукт. Широко применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молочной, масложировой, сыродельной, хлебобулочной и кондитерской промышленностях. При производстве напитков, кефира, пива, йогуртов, майонезов и других продуктов. Благодаря хорошему противомикробному действию молочной кислоты, можно продлить срок хранения продуктов и повысить их безопасность.

Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Наша компания импортирует модифицированные крахмалы горячего и холодного набухания Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 из картофеля, восковой кукурузы, тапиоки из Европы и Азии. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании KMC, которая является мировым лидером по производству картофельных крахмалов. Также мы осуществляем поставки модифицированных крахмалов из восковой кукурузы компании Tate&Lyle. Компания Орион продукт предлагает модифицированные пищевые картофельные крахмалы производства КМС, Дания: Х-Амило, Х-Амилацетат, Геламил, Адамил, Колдсвелл. Также предлагаем модифицированные пищевые крахмалы из восковой кукурузы производства Tate&Lyle, Нидерланды: Резистамил, Меригель.

Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (КМЦ) - это порошок или гранулят от белого до кремового цвета, без запаха и вкуса. Карбоксиметилцеллюлозу используют в качестве загустителя, стабилизатора, агента, повышающего прочность, водоудерживающего агента, диспергирующего агента, связующего вещества, суспензии, пленкообразующего агента. Карбоксиметилцеллюлоза и ее производные – многофункциональные полисахариды, официально зарегистрированы как безопасные пищевые добавки КМЦ широко используется в различных областях промышленности. В частности, применяют в качестве загустителя, пластификатора и ресорбента. Пищевая добавка Е466 успешно конкурирует в производстве соусов, джемов, муссов, молочных пудингов и мороженого, мясных, желейных продуктов и хлебобулочных изделий с традиционными загустителями (желатином, крахмалом, пектином, агаром, камедями), а в ряде случаев - превосходит их по технологическим характеристикам. мясные продукты и др. КМЦ является носителем пищевых добавок, входит в состав пищевых клеев. Так как одно из главных свойств материала - способность формировать стабильный и вязкий коллоидный раствор с долговременным действием. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Модифицированный крахмал холодного набухания (прежелатинизированный) премиум класса из восковой кукурузы Agenajel, не требует дополнительного нагревания, сгущается при добавлении в холодную или теплую воду и является отличным текстурирующим агентом. Имеет короткую, гладкую, кремообразную текстуру. Обладает высокой устойчивостью к процессу заморозки / оттаивания, сохраняет хорошую консистенцию после разморозки. Надёжно удерживая влагу, способствует увеличению срока хранения продуктов. Используется при производстве десертов, пудингов, майонезов, кетчупов, дрессингов, стабильных начинок в кондитерских изделиях, супов, полуфабрикатах и изделиях глубокой заморозки. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании Agrana и предлагает весь спектр модифицированных пищевых крахмалов премиум-класса. Компания Agrana - международнаякомпания. В своём производстве использует передовые технологии и экологически чистое сырьё. Продукция отличается высоким стандартом качества.

Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. ООО «Орион продукт» Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Сорбиновая кислота Е200 представляет собой бесцветное твердое вещество, которое очень плохо растворяется в воде, не имеет запаха, но при этом обладает ярко выраженным кислым вкусом. Свойства сорбиновой кислоты: замедление развития микроорганизмов, что способствует увеличению сроков хранения, отсутствие микробиоцидного воздействия, что предполагает использование только для чистых продуктов; угнетающее воздействие на некоторые виды бактерий, дрожжи, плесневые грибы; отсутствие влияния на органолептические свойства продуктов питания.

Компания Орион продукт предлагает нативный картофельный крахмал производства Республики Беларусь. Нативный картофельный крахмал обладает широкой сферой применения. Используется в качестве текстуризатора, сгустителя (связывающего агента), препятствует образованию комков. Основными преимуществами картофельного крахмала являются низкая температура желатинизации и высокий пик вязкости. Благодаря этому картофельный крахмал связывает воду при более низкой температуре, чем другие крахмалы и является экономически более выгодным. Картофельный крахмал производства Республики Беларусь также отличает более нейтральный вкус и высокая степень прозрачности растворов. Картофельный крахмал обычно применяется при производстве рыбных и мясных продуктов, макаронных изделий, стеклянной лапши, сухих завтраков, выпечки, теста для кляра, экструдированных продуктов. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров. Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.

Пшеничный крахмал получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество. Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей. Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона.

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием. Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.

Компания Орион продукт предлагает модифицированные тапиоковые крахмалы A3405, B3405, Q3503, M3304 горячего и холодного набухания производства Китай. Модифицированные тапиоковые крахмалы применяются в разных отраслях производства: продукты питания и напитки, фармацевтика и косметология, бумажная промышленность, текстильная промышленность. Основными видами модификаций тапиокового крахмала горячего и холодного набухания являются Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442. Модифицированный тапиоковый крахмал обладает способностью образовывать клейстеры с более высокой вязкостью и прозрачностью, нежели у крахмалов зерновых (кукурузных, пшеничных). Поэтому он широко используется: • при изготовлении соусов, майонезов, кетчупов в виде загустителя; • при производстве мясопродуктов, для связывания свободной влаги, которая выделяется при нагреве; • при производстве мороженого, йогуртов и других молочных продуктов. Крахмалы модифицированные тапиоковые A3405, B3405, Q3503, M3304 - это прекрасная альтернатива картофельному и кукурузному крахмалу. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов.

Лимонная кислота моногидрат Е330, представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, с кислым вкусом, пищевая добавка полезна тем, что выполняет функцию натурального и эффективного антиоксиданта, хорошо растворима в воде и в этиловом спирте. Лимонная кислота широко применяется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, в напитках, винах, подкисленных фруктовых продуктах, рыбных продуктах, овощных консервах, майонезах, мороженом, десертах, салатах, пищевых концентратах, в качестве вспомогательного вещества при бланшировании овощей и фруктов, а также при обработке свежей рыбы и в производстве жиров. Лимонная кислота применяется в ситцепечатании, в медицине, определенную нишу лимонная кислота заняла в косметике. Добавляют в качестве антиоксиданта в шампуни, маски, пену для ванн, гели, лаки для волос. Лосьоны и кремы для лица, содержащие эту кислоту, предотвращают раннее старение, придают коже молодость, гладкость и бархатистость. Также лимонная кислота применяется в технической промышленности, используется для снятия ржавчины и окалины с металлических поверхностей.

Молочная кислота 80% (лактат) является пищевой добавкой Е270, консервантом, регулятором кислотности, подкислителем, катализатором гидролиза, обладает антисептическим действием, препятствует брожению продуктов. Молочная кислота - натуральный и биологически безопасный продукт. Широко применяется в мясоперерабатывающей, рыбной, консервной, молочной, масложировой, сыродельной, хлебобулочной и кондитерской промышленностях, при производстве кефира, йогуртов, майонезов, безалкогольных напитков, пива, консервированных овощей, печенья, конфет и других продуктов. Благодаря хорошему противомикробному действию молочной кислоты, можно продлить срок хранения продуктов и повысить их безопасность.

Модифицированный крахмал холодного набухания (прежелатинизированный) премиум класса из восковой кукурузы Agenajel, не требует дополнительного нагревания, сгущается при добавлении в холодную или теплую воду и является отличным текстурирующим агентом. Имеет короткую, гладкую, кремообразную текстуру. Обладает высокой устойчивостью к процессу заморозки / оттаивания, сохраняет хорошую консистенцию после разморозки. Надёжно удерживая влагу, способствует увеличению срока хранения продуктов. Используется при производстве десертов, пудингов, майонезов, кетчупов, дрессингов, стабильных начинок в кондитерских изделиях, супов, полуфабрикатах и изделиях глубокой заморозки. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании Agrana и предлагает весь спектр модифицированных пищевых крахмалов премиум-класса. Компания Agrana - международнаякомпания. В своём производстве использует передовые технологии и экологически чистое сырьё. Продукция отличается высоким стандартом качества.

Пищевая добавка Е262 представлена двумя соединениями: Е262(i) ацетат натрия; Е262(ii) диацетат натрия. Одно из них является нормальной натриевой солью уксусной кислоты, а второе – ассоциат, состоящий из ацетата натрия и свободной уксусной кислоты. В пищевой промышленности эту добавку ценят, прежде всего, за способность регулировать уровень кислотности среды, выступать отменным консервантом, ароматизатором и стабилизатором. В функциональных обязанностях пищевой добавки Е262 – сохранность вкусо-ароматических характеристик, формы и текстуры, а также улучшение консистенции продуктов. Следовательно, есть ряд продуктов, производство которых на сегодняшний день без нее практически не обходится. Добавка Е262 используется при консервировании овощей и фруктов для смягчения вкуса уксусной кислоты. Также добавка Е262 используется в качестве ароматизатора при производстве чипсов, придавая продукции слегка уксусный вкус и аромат.